Журналы

  • Здоровье, Питание и Биотехнологии

    Международный научный журнал "Здоровье, Питание и Биотехнологии" является периодическим электронным научным изданием, публикующим научные статьи в области:

    • экономических проблем хранения и переработки сельхозпродукции;
    • здоровьесберегающих технологий;
    • технологии продуктов здорового питания, в том числе функциональных, органических и специализированных;
    • пищевой биотехнологии, биохимической и биологической инженерии, растениеводческой биотехнологии, биотехнологии животного сырья, промышленной биотехнологии;
    • ветеринарной медицины и экспертизы качества и безопасности пищевой продукции и пищевого сырья. 

    Публикация в журнале НЕ предполагает оргвзносы со стороны автора.

  • Хранение и переработка сельхозсырья

    Теоретический и научно-практический журнал "Хранение и переработкасельхозсырья" является периодическим научным изданием, публикующим научные статьи в области:

    • экономических проблем хранения и переработки сельхозпродукции;
    • экологии продукции и производства;
    • теоретических аспектов хранения и переработки сельхозпродукции;
    • физических и химических методов переработки сельхозсырья;
    • биотехнологических и микробиологических аспектов;
    • контроля качества и безопасности продукции АПК;
    • проектирования и моделирования продуктов питания нового поколения;
    • использования вторичных ресурсов и новых видов сырья;
    • системы процессов, машин и оборудования;
    • проблем тары и упаковки в АПК. 

    Публикация в журнале НЕ предполагает оргвзносы со стороны автора